嘉左衛門茶舗のほうじ茶
ほうじ茶とは、お茶を茶色くなるまで焙煎した(焙じた)お茶のことを言い、香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴です。通常は番茶や出物とよばれる価格の安い茶葉を扱いますが、嘉左衛門茶舗のほうじ茶は一番茶のみを使用。より深い香りと香ばしさを味わうことができます。
昔ながらの製法でふっくら仕上げ
昔ながらの直火焙煎の焙煎機で一気に仕上げることにより、大きくふっくらと膨らんだほうじ茶ができます。ふっくらと膨らんだほうじ茶は、香りと甘みが最大限に引き出された証拠。熟練の職人の技術により、焦げることなく最適な状態に仕上がった自慢の逸品です。
ほうじ茶の効能
製造の工程で焙煎をしている為、煎茶と比べてカフェインが少なめのが特徴。また、香ばしい香りの成分である「ピラジン」には、血管を広げる作用やリラックス効果があります。お子様や妊婦の方、寝る前のリラックスタイムにもおすすめです。
おすすめの飲み方
茶葉の量 1人分 10g
お湯の量 200cc
湯の温度 100℃
抽出時間 30~40秒